HACCP izobraževanje

Vabimo vas na redno letno usposabljanje s področja varnega dela z živili (HACCP), ki bo

v TOREK, 19. maja 2026, ob 13. uri

v predavalnici OOZ Metlika, Partizanski trg 5, Metlika.

Izvajalka: Janja Bajt Smrekar s.p., univ. dipl. ing. živ. teh.

VSEBINA:

1. HACCP sistemi v praksi (učinkovitost in ne le zgolj formalno izpolnjene zahteve);
2. Pomen verifikacije HACCP sistema;
3. Zakaj in kako izvajati validacijo HACCP sistema;
4. Zakaj je sledljivost živil zelo pomembna;
5. Umik in odpoklic živil (ni naključje temveč posledica);
6. Najpogostejše napake pri verifikacijah HACCP;
7. Odgovori na vprašanja udeležencev.

Udeleženci bodo prejeli POTRDILO o opravljenem izobraževanju.

Kotizacija:

• za člane OOZ Metlika s plačano članarino (za eno osebo) bo strošek izobraževanja v celoti krila zbornica
• zaposleni pri članih OOZ Metlika: 10,00 EUR za osebo
• ostali udeleženci: 50,00 EUR za osebo

Kotizacijo boste poravnali na podlagi izstavljenega računa OOZ Metlika.

PRIJAVE do ponedeljka, 18. 5. 2026, na OOZ Metlika, gsm 040 672 160 ali e-naslov: ooz.metlika@ozs.si

OOZ Metlika